Description
Estas paletas de fruta con especias son una opción refrescante, saludable y llena de sabor. Preparadas con frutas frescas, un toque de miel y especias aromáticas como canela, cardamomo y chile en polvo, ofrecen una combinación original perfecta para los días calurosos. Son fáciles de preparar y una excelente alternativa a los postres congelados tradicionales.
Ingredients
Scale
Ingredientes
Para las paletas
- 2 tazas de mango maduro en cubos
- 2 tazas de fresas frescas
- 1 taza de piña en cubos
- 1/2 taza de jugo de naranja natural
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de miel o jarabe de agave
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de cardamomo molido
- 1 pizca de chile en polvo o Tajín (opcional)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para decorar (opcional)
- Chile en polvo
- Ralladura de limón
- Hojas de menta fresca
- Fruta fresca picada
Instructions
Instrucciones
- Coloca el mango, las fresas y la piña en una licuadora.
- Agrega el jugo de naranja, el jugo de limón y la miel.
- Incorpora la canela, el cardamomo, el chile en polvo (si lo deseas) y la vainilla.
- Licúa hasta obtener una mezcla completamente suave.
- Prueba el sabor y ajusta la dulzura o las especias según tu preferencia.
- Vierte la mezcla en moldes para paletas.
- Introduce los palitos y congela durante al menos 6 horas o hasta que estén completamente firmes.
- Para desmoldar, sumerge los moldes unos segundos en agua tibia.
- Decora con chile en polvo, ralladura de limón o fruta fresca antes de servir si lo deseas.
Notes
Puedes preparar diferentes versiones utilizando sandía, kiwi, durazno, maracuyá o frutos rojos. Para una textura más cremosa añade un poco de yogur griego o leche de coco a la mezcla antes de congelar.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Congelado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 paleta
- Calories: 95
- Sugar: 18g
- Sodium: 5mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 2g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: paletas de fruta, paletas caseras, postre congelado, paletas con especias, receta refrescante