Description
Este mousse de limón casero es un postre ligero, cremoso y muy fácil de preparar. Con un delicioso equilibrio entre lo dulce y lo cítrico, resulta perfecto para los días calurosos, reuniones familiares o cualquier ocasión especial. Solo necesitas unos pocos ingredientes y unos minutos de preparación para disfrutar de un postre irresistible.
Ingredients
Scale
Ingredientes
Para el mousse
- 1 lata (395 g) de leche condensada
- 1 lata (360 ml) de crema para batir o crema de leche
- 1/2 taza de jugo de limón recién exprimido
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Opcional para decorar
- Ralladura de limón
- Rodajas de limón
- Crema batida
- Hojas de menta fresca
Instructions
Instrucciones
- Mezclar los ingredientes: Coloca en un recipiente la leche condensada, la crema para batir y la vainilla.
- Bate durante 2 minutos hasta obtener una mezcla suave.
- Agrega poco a poco el jugo de limón mientras continúas batiendo.
- Incorpora la ralladura de limón y mezcla hasta que el mousse espese ligeramente.
- Reparte la mezcla en copas o vasos individuales.
- Refrigera durante al menos 3 horas para que tome consistencia.
- Decora con crema batida, ralladura o rodajas de limón antes de servir.
- Sirve bien frío.
Notes
Para una textura aún más aireada puedes incorporar crema batida montada al final de la preparación. También puedes preparar este mousse utilizando jugo de lima o naranja para obtener diferentes versiones del postre.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Sin Hornear
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 copa
- Calories: 310
- Sugar: 30g
- Sodium: 90mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 33g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 45mg
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