Description
Este helado casero cremoso sin máquina es una receta fácil y deliciosa que solo requiere unos pocos ingredientes. Con una textura suave y un sabor irresistible, es perfecto para disfrutar en cualquier época del año. Puedes personalizarlo con chocolate, frutas, galletas o frutos secos para crear tu versión favorita.
Ingredients
Scale
Ingredientes
Para el helado
- 500 ml de crema para batir bien fría
- 1 lata (395 g) de leche condensada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Opcionales para añadir sabor
- 100 g de chispas de chocolate
- 1/2 taza de fresas o frutos rojos picados
- Galletas trituradas
- Dulce de leche o salsa de caramelo
- Frutos secos picados
Instructions
Instrucciones
- Batir la crema: Coloca la crema para batir en un recipiente frío y bátela hasta obtener picos firmes.
- Agrega la leche condensada, la vainilla y la pizca de sal.
- Mezcla suavemente con movimientos envolventes para conservar la textura aireada.
- Incorpora los ingredientes opcionales que prefieras, como chocolate, frutas o galletas.
- Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador.
- Cubre con una tapa o papel film.
- Congela durante al menos 6 horas o toda la noche.
- Retira del congelador unos minutos antes de servir para obtener una textura más cremosa.
Notes
Puedes preparar diferentes sabores añadiendo cacao en polvo, café soluble, puré de frutas o mantequilla de cacahuate. Conserva el helado bien tapado en el congelador hasta por dos semanas para mantener su textura y sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Sin Hornear
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1/2 taza
- Calories: 295
- Sugar: 25g
- Sodium: 85mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 55mg
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