Description
Este cold foam casero sin batidora es una forma fácil y rápida de preparar una espuma cremosa estilo cafetería en solo 5 minutos. Con pocos ingredientes puedes transformar tu café favorito en una bebida especial con una capa ligera, suave y deliciosa perfecta para cafés fríos o calientes.
Ingredients
Scale
Ingredientes
Para el cold foam casero
- 1/2 taza de leche fría (entera o vegetal)
- 2 cucharadas de crema para batir o nata líquida
- 1 cucharadita de azúcar, miel o jarabe de vainilla
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Para servir
- 1 taza de café frío o cold brew
- Hielo al gusto
- Canela en polvo (opcional)
- Cacao en polvo o caramelo para decorar (opcional)
Instructions
Instrucciones
- Coloca la leche fría, la crema, el azúcar y la vainilla en un frasco con tapa hermética.
- Cierra bien el frasco y agita enérgicamente durante 1 a 2 minutos hasta que la mezcla aumente de volumen y forme espuma.
- Deja reposar unos segundos para que la espuma se estabilice.
- Prepara un vaso con hielo y añade el café frío o cold brew.
- Vierte lentamente el cold foam sobre la superficie del café.
- Espolvorea canela, cacao o añade un toque de caramelo si deseas.
- Sirve inmediatamente y disfruta de una bebida estilo cafetería preparada en casa.
Notes
Para obtener una espuma más firme utiliza leche muy fría y un frasco frío. Las leches vegetales tipo barista funcionan muy bien para crear una textura cremosa. Puedes aromatizar el cold foam con vainilla, canela, chocolate o caramelo según tu gusto.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Bebida
- Method: Batido manual
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 vaso
- Calories: 95
- Sugar: 7g
- Sodium: 55mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: cold foam casero, espuma de café, espuma sin batidora, café frío, receta estilo cafetería