Description
Este café con espuma de canela es una bebida cremosa, aromática y reconfortante perfecta para comenzar el día o disfrutar de una pausa especial. La combinación del café intenso con una espuma ligera de leche, vainilla y canela crea una bebida casera con sabor de cafetería, fácil de preparar y llena de aroma.
Ingredients
Scale
Ingredientes
Para el café
- 2 tazas de café recién preparado
- 2 cucharaditas de azúcar o miel (opcional)
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Para la espuma de canela
- 1 taza de leche entera o leche vegetal
- 1 cucharada de crema de leche (opcional para más cremosidad)
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de miel o azúcar morena
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Para decorar
- Canela en polvo para espolvorear
- Palito de canela
- Crema batida (opcional)
Instructions
Instrucciones
- Prepara el café y reserva caliente.
- Calienta la leche a fuego medio sin dejar que hierva.
- Añade la canela, la miel y la vainilla a la leche caliente.
- Bate la leche con un espumador, batidor manual o licuadora hasta formar una espuma ligera.
- Sirve el café caliente en una taza grande.
- Agrega lentamente la espuma de canela sobre el café.
- Espolvorea un poco de canela por encima para intensificar el aroma.
- Decora con un palito de canela o crema batida si lo deseas.
- Sirve inmediatamente y disfruta de una bebida cremosa estilo cafetería.
Notes
Para una espuma más estable utiliza leche entera o leche barista vegetal. Puedes convertir esta receta en versión fría agregando hielo y preparando la espuma con leche fría. También combina muy bien con una pizca de nuez moscada o cacao en polvo.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 5 minutos
- Category: Bebida
- Method: Preparación en caliente
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 120
- Sugar: 12g
- Sodium: 80mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: café con canela, café cremoso, café con espuma, bebida casera, café aromático