Description

Estas zanahorias asadas con miel y mantequilla de ajo son una guarnición irresistible: dulces, saladas y llenas de sabor. Perfectas para acompañar carnes, pescados o platos festivos, se preparan fácilmente en el horno con pocos ingredientes.

Ingredients

Scale

500 g de zanahorias (peladas y cortadas en tiras)
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de mantequilla derretida
2 dientes de ajo picados
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado (opcional, para decorar)

Instructions

Precalienta el horno a 200°C (400°F).
Coloca las zanahorias en una bandeja para hornear y añade el aceite de oliva, la mantequilla derretida, la miel y el ajo picado.
Mezcla bien para cubrir todas las zanahorias con la salsa.
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén tiernas y caramelizadas, removiendo a mitad del tiempo.
Sazona con sal, pimienta y decora con perejil fresco antes de servir.

Notes

✨ Consejo: puedes sustituir la miel por jarabe de arce para una versión vegana. Estas zanahorias combinan perfectamente con pollo asado o pescado al horno.

Prep Time: 10 minutos
Cook Time: 25 minutos
Category: Guarniciones, Recetas Navideñas, Verduras
Method: Horneado
Cuisine: Mediterránea

Nutrition

Serving Size: 1 porción
Calories: 120
Sugar: 8g
Sodium: 90mg
Fat: 6g
Saturated Fat: 3g
Carbohydrates: 15g
Fiber: 3g
Protein: 1g
Cholesterol: 10mg

Keywords: zanahorias asadas, guarnición navideña, miel y ajo, verduras al horno