Description
Estas costillas de cerdo al horno son tiernas, jugosas y llenas de sabor. Una receta casera fácil y perfecta para disfrutar en comidas familiares o reuniones festivas. 🍖🔥
Ingredients
Scale
- 1 kg de costillas de cerdo
- 3 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).
- En un bol, mezcla la miel, salsa de soja, aceite, ajo, pimentón, sal y pimienta.
- Coloca las costillas en una bandeja para horno y úntalas bien con la mezcla.
- Hornea durante 50–60 minutos, volteando a mitad del tiempo y bañando con el jugo de cocción.
- Cuando estén doradas y caramelizadas, retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.
Notes
✨ Consejo: Puedes marinar las costillas unas horas antes para un sabor más intenso. Acompaña con papas al horno o ensalada fresca.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 1 hora
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 420
- Sugar: 10g
- Sodium: 550mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 95mg
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