Description
Una receta deliciosa y saludable de galletas de avena, manzana y zanahorias. Suaves, nutritivas y perfectas para un desayuno o snack natural. 🍎🥕🌾
Ingredients
Scale
- 1 taza de avena tradicional
- 1 taza de harina integral
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 manzana rallada
- 1 zanahoria rallada
- 1/3 taza de miel o azúcar moreno
- 1/4 taza de aceite de coco o mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Opcional: pasas o nueces picadas
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y cubre una bandeja con papel para hornear.
- En un bowl grande, mezcla la avena, la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal.
- Agrega la manzana rallada, la zanahoria, la miel, el aceite de coco, el huevo y la vainilla. Mezcla hasta integrar.
- Si deseas, añade pasas o nueces picadas.
- Forma pequeñas porciones con una cuchara y colócalas sobre la bandeja.
- Hornea durante 15–18 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
- Deja enfriar sobre una rejilla antes de servir.
Notes
💡 Consejo: Puedes reemplazar la miel por puré de plátano o jarabe de agave si prefieres una versión sin azúcar refinada. ¡Ideales para niños y adultos!
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 18 minutos
- Category: Galletas, Desayuno, Snack Saludable
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 110
- Sugar: 6g
- Sodium: 60mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg
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