1. Galletas de Mantequilla con Vainilla en Espiral

1. Bate la mantequilla con el azúcar hasta cremar.
2. Agrega el huevo y la vainilla.
3. Incorpora la harina y divide la masa en dos.
4. Colorea una parte y extiende ambas capas.
5. Enrolla la masa, enfría 1 hora y corta en rodajas.
6. Hornea a 180°C por 10–12 minutos.

2. Galletas Linzer con Mermelada

1. Mezcla mantequilla, azúcar, huevo y vainilla.
2. Añade la harina y refrigera 30 minutos.
3. Estira la masa y corta círculos; a la mitad haz un agujero central.
4. Hornea a 180°C por 10–12 minutos.
5. Unta mermelada en las bases y tapa con galletas perforadas.
6. Espolvorea azúcar glas.

3. Galletas de Mantequilla Bañadas en Chocolate

1. Prepara la masa mezclando mantequilla, azúcar, huevo y harina.
2. Forma galletas y hornea a 180°C 10–12 minutos.
3. Deja enfriar y sumerge la mitad de cada galleta en chocolate.
4. Decora con sprinkles.

4. Galletas de Mantequilla Rellenas con Forma de Corazón

1. Prepara la masa básica de mantequilla.
2. Estira y corta corazones, dejando la mitad con una ventana interior.
3. Hornea 10–12 minutos.
4. Rellena con mermelada o crema y cubre con la otra mitad.